Riferimento: SIL-4026
La padella America in ghisa smaltata Silver ha una forma unica nel suo genere caratterizzata da grandi manici asimmetrici, che abbinano praticità di utilizzo ad un design ricercato. E' estremamente resistente, fornisce una limitata aderenza al cibo e si presta per cuocere qualsiasi alimento, con diverse cotture: a fuoco lento, a fuoco vivace, per brasare, cuocere al forno, arrostire o friggere. I doppi manici permettono una presa agevole e sicura.
La padella America in ghisa smaltata Silver ha una forma unica nel suo genere caratterizzata da grandi manici asimmetrici, che abbinano praticità di utilizzo ad un design ricercato. E' estremamente resistente, fornisce una limitata aderenza al cibo e si presta per cuocere qualsiasi alimento, con diverse cotture: a fuoco lento, a fuoco vivace, per brasare, cuocere al forno, arrostire o friggere. I doppi manici permettono una presa agevole e sicura.
E' costituita interamente di ghisa, un materiale caratterizzato dall'irradiare il calore in maniera ottimale, diffondendolo lentamente e distribuendolo ai cibi uniformemente. Con la padella America in ghisa Silver otterrete risultati in cottura superiori, esaltando i gusti autentici delle pietanze e conservandone i valori nutrizionali.
Servita direttamente in tavola a fine cottura, permette di presentare le pietanze in modo sorprendente e di mantenere il cibo caldo durante il pasto.
CARATTERISTICHE:
Diametro: 26 cm
Capacità: 0,75 lt
Peso: 2,20 kg
Porzioni: 2
Scheda tecnica
La padella America in ghisa smaltata Silver ha una forma unica nel suo genere caratterizzata da grandi manici asimmetrici, che abbinano praticità di utilizzo ad un design ricercato. E' estremamente resistente, fornisce una limitata aderenza al cibo e si presta per cuocere qualsiasi alimento, con diverse cotture: a fuoco lento, a fuoco vivace, per brasare, cuocere al forno, arrostire o friggere. I doppi manici permettono una presa agevole e sicura.
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Che si tratti di salse, contorni o portate principali, in abbinamento alle Padelle Doppio Manico Silver vi permetterà di presentare gli alimenti ancora fumanti ai vostri commensali ed evitare bruciature.
La padella concava in ghisa smaltata Silver ha forme uniche nel suo genere, che abbinano praticità di utilizzo ad un design ricercato.
La particolare forma concava permette di distribuire i cibi su tutta la superficie e raccogliere i liquidi di cottura al centro, unendo i benefici di piastre e wok. 3 piedini nella parte inferiore permettono di adagiarla comodamente sui piani di appoggio o sulle basi in legno dedicate.
Realizzata con un triplo strato di smaltatura, la Padella in ghisa smaltata Silver è estremamente resistente, fornisce una limitata aderenza al cibo e si presta per cuocere qualsiasi alimento, con diverse cotture: a fuoco lento, a fuoco vivace, per brasare, cuocere al forno, arrostire o friggere. La smaltatura conferisce una aderenza ridotta ai cibi e il particolare fondo ondulato esalta questa caratteristica, bene adattandosi alla preparazione di pietanze varie, dalle verdure alla carne.
Le Cocotte in ghisa smaltata sono conosciute per una modalità di cottura unica detta "en cocotte", che richiede una aggiunta minima di liquidi in cottura.
La sua speciale conformazione aiuta a trattenere sotto al coperchio l’umidità presente nelle pietanze e rilasciarla progressivamente sotto forma di gocce, mantenendo gli aromi naturali e la morbidezza delle materie prime. I risultati sono sorprendenti.
Di ispirazione dalle padelle orientali, la padella wok in ghisa smaltata Silver ha forme uniche nel suo genere, che abbinano praticità di utilizzo ad un design ricercato. La particolare forma permette di raccogliere i liquidi di cottura al centro e cucinare con o senza coperchio a seconda del risultato che si vuole ottenere e dei cibi in cottura. I doppi manici permettono una presa agevole e sicura
La padella concava in ghisa smaltata Silver ha forme uniche nel suo genere, che abbinano praticità di utilizzo ad un design ricercato.
La particolare forma concava permette di distribuire i cibi su tutta la superficie e raccogliere i liquidi di cottura al centro, unendo i benefici di piastre e wok. 3 piedini nella parte inferiore permettono di adagiarla comodamente sui piani di appoggio o sulle basi in legno dedicate.
La padella concava in ghisa smaltata Silver ha forme uniche nel suo genere, che abbinano praticità di utilizzo ad un design ricercato.
La particolare forma concava permette di distribuire i cibi su tutta la superficie e raccogliere i liquidi di cottura al centro, unendo i benefici di piastre e wok. 3 piedini nella parte inferiore permettono di adagiarla comodamente sui piani di appoggio o sulle basi in legno dedicate.
Di ispirazione dalle padelle orientali, la padella wok in ghisa smaltata Silver ha forme uniche nel suo genere, che abbinano praticità di utilizzo ad un design ricercato.
La particolare forma permette di raccogliere i liquidi di cottura al centro e cucinare con o senza coperchio a seconda del risultato che si vuole ottenere e dei cibi in cottura.
I doppi manici permettono una presa agevole e sicura.
