COCOTTE IN GHISA SMALTATA
Ideali per una modalità di cottura unica detta "en cocotte" che richiede una minima aggiunta di liquidi. La speciale conformazione del coperchio aiuta a trattenere l'umidità presente nei cibi e a rilasciarla progressivamente sotto forma di gocce, per mantenere gli aromi naturali.
MODELLI: Mini-Cocotte, Cocotte rotonde, Cocotte ovali, Tegami
COTTURE: Ideali per cotture lente di arrosti, brasati, stufati, verdure, minestre e zuppe
BASI IN LEGNO: Disponibili per Mini-Cocotte
COLORAZIONI: Disponibili fino a 10 per Cocotte e 5 per altri